Les pommes de terre Hasselback sont un plat traditionnel suédois. La variante "origine" de ces pommes de terre consiste à les cuisiner avec du beurre fondu, de l'ail et du thym frais, ainsi qu'à les saupoudrer généreusement de sel et de poivre. Les pommes de terre sont ensuite cuites au four pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Ces pommes de terre sont un accompagnement délicieux pour de nombreux plats et peuvent être servies avec une sauce crémeuse pour encore plus de saveur.
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